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Présent uniquement sur l’aire de Chignin, ce cépage se plait sur ces éboulis marno-calcaires fins exposés plein sud et à forte pente. Vendangé à maturité avancée grâce à des tries successives, il présente une intensité aromatique exceptionnelle. Généreux, rond et fondu, marqué par d’agréables senteurs de tilleul et de miel, le Bergeron s’accorde parfaitement avec les poissons, les fromages et les patisseries fines.

Nos Chignin Bergeron :

  • Vin de Savoie Chignin Bergeron Cuvée Sainte Dominique : macération pelliculaire,  élevage sur lies
  • Vin de Savoie Chignin Bergeron Le B. de Bouvet : élevage en Fûts de chêne